Управление рестораном, который любит прибыль

Управление рестораном, который любит прибыль

Код товара: 987738
Наличие: осталось мало
Цена интернет-магазина:
1260₽
Самовывоз: Сегодня из 1 магазина

В продолжение своей первой книги автор предлагает вам узнать все, что касается финансового управления рестораном, а также подробно рассматривает такие важные темы, как работа с качеством и безопасностью в заведении. Автор предлагает не только теорию, но и конкретные примеры и полезные документы, а также истории из своей практики.


Московский Дом Книги

ул. Новый Арбат, д.8
м.«Арбатская»
(495) 789-35-91
Понедельник - пятница: с 10:00 до 22:00
Суббота - воскресенье: с 10:00 до 22:00

Цена в розницу: 1260 ₽ Купить за 1260₽
  • Вид товара:Книги
  • Рубрика:Гостиничный и ресторанный бизнес
  • Целевое назначение:Производств.-практич.изд.,практич.рук-во
  • ISBN:978-5-98176-119-5
  • Серия:Несерийное издание
  • Издательство: Ресторанные ведомости
  • Год издания:2018
  • Количество страниц:253
  • Тираж:7000
  • Формат:70х100/16
  • УДК:005:640.432
  • Штрихкод:9785981761195
  • Переплет:мягкая обложка
  • Сведения об ответственности:Виолетта Гвоздовская
  • Вес, г.:430
  • Код товара:987738
Поделиться:
Принимаем к оплате логотипы платежных систем
ждите...
ждите...