+7 (495) 789-35-91 - сеть магазинов
+7 (495) 648-17-68 - интернет-магазин
Пищевая безопасность водных биологических ресурсов и продуктов их переработки : учебное пособие для СПО
2790₽

ЦЕНА ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНА!

  • Наличие: мало
- +
В корзину В список желаний
Поделиться:

Пищевая безопасность водных биологических ресурсов и продуктов их переработки : учебное пособие для СПО

В учебном пособии описаны пути загрязнения сырья и продуктов переработки ВБР различными ксенобиотиками - токсичными металлами, пестицидами, радионуклидами, полициклическими ароматическими углеводородами, нитрозосоединениями, а также контаминантами биологической природы - микроорганизмами, паразитами и токсинами, представляющими реальную опасность при их употреблении.

Полная информация о книге

Описание товара

В учебном пособии описаны пути загрязнения сырья и продуктов переработки ВБР различными ксенобиотиками - токсичными металлами, пестицидами, радионуклидами, полициклическими ароматическими углеводородами, нитрозосоединениями, а также контаминантами биологической природы - микроорганизмами, паразитами и токсинами, представляющими реальную опасность при их употреблении.


15.05.21 18:09
2790 ₽
ждите...
ждите...