+7 (495) 789-35-91 - сеть магазинов
+7 (495) 648-17-68 - интернет-магазин
Технология алкогольных напитков : учебное пособие для СПО
1710₽

ЦЕНА ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНА!

  • Наличие: мало
- +
В корзину В список желаний
Поделиться:

Технология алкогольных напитков : учебное пособие для СПО

В учебном пособии дана краткая историческая справка алкогольного производства, сведения о состоянии и перспективах развития отечественной индустрии алкогольных напитков; приведены сведения о потребительской ценности и дана общая товароведная характеристика продукции отрасли; приведены требования к показателям качества продукции и рассмотрены факторы, его формирующие.

Полная информация о книге

  • Вид товара:Книги
  • Рубрика:Виноделие. Бродильные производства
  • Целевое назначение:Учебники и учеб. пособ.д/ средн. спец. образования
  • ISBN:978-5-8114-6436-4
  • Серия:Среднее профессиональное образование
  • Издательство: Лань
  • Год издания:2020
  • Количество страниц:349
  • Тираж:30
  • Формат:84х108/32
  • УДК:663
  • Штрихкод:9785811464364
  • Переплет:в пер.
  • Сведения об ответственности:Л. Я. Родионова, Е. А. Ольховатов, А. В. Степовой
  • Код товара:87583

Описание товара

В учебном пособии дана краткая историческая справка алкогольного производства, сведения о состоянии и перспективах развития отечественной индустрии алкогольных напитков; приведены сведения о потребительской ценности и дана общая товароведная характеристика продукции отрасли; приведены требования к показателям качества продукции и рассмотрены факторы, его формирующие.


07.05.21 02:09
1710 ₽
ждите...
ждите...