Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле : учебное пособие (ФГОС)
Иванов, П. В.В пособии рассмотрены основные понятия менеджмента и управления персоналом применительно к деятельности современных гостиничных предприятий. Уделено внимание вопросам классификации гостиниц в Российской Федерации и стандартизации гостиничных услуг в соответствии с современным состоянием нормативно-правовой базы индустрии гостеприимства.
- Вид товара:Книги
- Рубрика:Экономика туризма. Гостиничный бизнес
- Целевое назначение:Учебники и учеб. пособ.д/ средн. спец. образования
- ISBN:978-5-222-33973-2
- Серия:Среднее профессиональное образование
- Издательство: Феникс
- Год издания:2021
- Количество страниц:396
- Тираж:1500
- Формат:84х108/32
- Переплет:твердый переплет
- Автор/Редактор/Составитель:П. В. Иванов, Н. И. Турянская
- Код товара:82695