Семейные традиции в Ясной Поляне охраняла Софья Андреевна Толстая. Ее <Кулинарная книга> тому подтверждение. Названия блюд звучат так: яблочный квас Марии Николаевны - младшей сестры Л.Н. Толстого; лимонный квас Маруси Маклаковой - близкой знакомой семьи Толстых; пастила яблочная Марии Петровны Фет и, конечно, Анковский пирог - семейного доктора Берсов -Николая Богдановича Анке. Толстая собрала рецепты 162 блюд, -которыми питалась вся большая семья. Записывали кулинарные рецепты два человека - сама Софья Андреевна и ее младший брат Степан Андреевич Берс. У вас есть уникальная возможность узнать, что готовили в семье Толстых, и попробовать угостить этими блюдами своих родных, друзей и гостей.
Дом книги в Измайлово
м.«Измайловская»
Понедельник -воскресенье: с 11:00 до 20:00
Дом технической книги
м.«Ленинский Проспект»
Понедельник-воскресенье: 11:00-20:00
- Вид товара:Книги
- Рубрика:Домашняя кулинария. Рецепты. Выпечка. Виноделие.Консервирование
- Целевое назначение:Издания для широкого круга.
- ISBN:978-5-227-10403-8
- Серия:Несерийное издание
- Издательство: Центрполиграф
- Год издания:2023
- Количество страниц:191
- Тираж:1000
- Формат:70х108/32
- Переплет:твердый переплет
- Вес, г.:210
- Код товара:8234860