Молочное дело : учебное пособие для СПО

Код товара: 79372
Наличие: осталось мало
Цена интернет-магазина:
1584₽ Может отличаться от цены в магазинах сети
Самовывоз: Сегодня из 1 магазина

В пособии описаны методики определения качественных и количественных показателей молока, общие технологии молочных продуктов с учетом современных требований. Учебное пособие предназначено для студентов техникумов, обучающихся по специальности "Зоотехния", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", "Технология молока и молочных продуктов".


Московский Дом Книги

ул. Новый Арбат, д.8
м.«Арбатская»
(495) 789-35-91
Понедельник - пятница: с 10:00 до 22:00
Суббота - воскресенье: с 10:00 до 22:00

Цена в розницу: 1980 ₽ Купить за 1584₽
  • Вид товара:Книги
  • Рубрика:Мясо-молочная промышленность
  • Целевое назначение:Учебники и учеб. пособ.д/ средн. спец. образования
  • ISBN:978-5-8114-5635-2
  • Серия:Среднее профессиональное образование
  • Издательство: Лань
  • Год издания:2020
  • Количество страниц:382
  • Тираж:300
  • Формат:84х108/32
  • УДК:637.1
  • Штрихкод:9785811456352
  • Переплет:твердый переплет
  • Сведения об ответственности:А. В. Мамаев, Л. Д. Самусенко
  • Код товара:79372
Поделиться:
Принимаем к оплате логотипы платежных систем

Рекомендации

ждите...
ждите...