В книге представлены в алфавитном порядке наиболее популярные в кулинарии лекарственные травы и растения-приправы. Даются практические рекомендации по правильной обработке растительных продуктов и способам приготовления блюд. Приводится содержание основных питательных компонентов, а также содержание витаминов, минеральных элементов и биологически активных веществах.
Московский дом книги
- Вид товара:Книги
- Рубрика:Домашняя кулинария. Рецепты. Выпечка. Виноделие.Консервирование
- Целевое назначение:Издания для широкого круга.
- ISBN:978-5-94666-765-4
- Серия:Несерийное издание
- Издательство: Мир и Образование
- Год издания:2023
- Количество страниц:124
- Формат:60х90/16
- Переплет:мягкая обложка
- Автор/Редактор/Составитель:М. Шустаковска-Хойнацка
- Вес, г.:145
- Код товара:6807475