Если первая книга Сталика Ханкишиева была "книгой риса", то вторая - настоящая "энциклопедия мяса". Точнее, речь о баранине - важнейшем исxодном продукте для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, гастрономической культуре которых автор посвящает свой труд.
- Вид товара:Книги
- Рубрика:Домашняя кулинария. Рецепты. Выпечка. Виноделие.Консервирование
- Целевое назначение:Издания для широкого круга.
- ISBN:978-5-271-27222-6
- Серия:Несерийное издание
- Издательство: Астрель Изд-во ООО
- Год издания:2010
- Количество страниц:463
- Тираж:12000
- Формат:60х90/8
- Переплет:твердый переплет + супер
- Автор/Редактор/Составитель:Сталик Ханкишиев
- Код товара:676059
