+7 (495) 789-35-91 - сеть магазинов
+7 (495) 648-17-68 - интернет-магазин

Экономика и организация производства молочной продукции : учебное пособие

Код товара: 6689606
Наличие: товар закончился

Учебное пособие подготовлено в соответствии с образовательными стандартами бакалавриата и магистратуры по направлениям подготовки "Агроинженерия" и "Продукты питания животного происхождения" с учетом профессиональных стандартов по инженерным специальностям пищевой и молочной промышленности. Рассмотрены экономические и организационно-технологические аспекты молокоперерабатывающего производства. Раскрыты основы организации промышленного производства молочной продукции в условиях инновационно-инвестиционного развития АПК. Особое внимание уделено курсовому проектированию в области развития инженерно-технического обеспечения процессов переработки молока и производства молочной продукции.


Цена в интернет-магазине может отличаться от цены в магазинах сети.
  • Вид товара:Книги
  • Рубрика:Мясо-молочная промышленность
  • Целевое назначение:Учебники и учеб. пособ.д/ высшей школы(ВУЗы)
  • ISBN:978-5-00129-303-3
  • Серия:Несерийное издание
  • Издательство: Колос-с
  • Год издания:2023
  • Количество страниц:146
  • Тираж:50
  • Формат:60х88/16
  • Переплет:твердый переплет
  • Автор/Редактор/Составитель:Владимир Водянников
  • Вес, г.:285
  • Код товара:6689606
Поделиться:
Принимаем к оплате логотипы платежных систем
ждите...
ждите...