Основы технологии пищевых производств : учебное пособие для вузов
Семенова, Е. Г.Код товара: 6657605
Наличие:
осталось мало
Цена интернет-магазина:
1350.00₽
1147₽
Может отличаться от цены в магазинах сети
-
+
В корзину
Самовывоз: Сегодня из
1 магазина
Пособие содержит теоретический материал по основам технологий пищевых производств: производство молочных, мясных продуктов, производство муки, круп, хлеба. Приведены контрольные вопросы по темам. Учебное пособие предназначено для изучения дисциплины "Основы технологии пищевых производств" для обучающихся по направлениям подготовки "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", "Зоотехния" при изучении специализированных дисциплин по пищевым технологиям.
Московский дом книги
ул. Новый Арбат, д.8
м.«Арбатская»
8-495-789-35-91
Понедельник-воскресенье: c 10:00 до 22:00
7 мая, 9 мая: c 14:00 до 22:00
м.«Арбатская»
8-495-789-35-91
Понедельник-воскресенье: c 10:00 до 22:00
7 мая, 9 мая: c 14:00 до 22:00
Цена в интернет-магазине может отличаться от цены в магазинах сети.
- Вид товара:Книги
- Рубрика:Промышленность в целом
- Целевое назначение:Учебники и учеб. пособ.д/ высшей школы(ВУЗы)
- ISBN:978-5-507-46109-7
- Серия:Высшее образование
- Издательство: Лань
- Год издания:2023
- Количество страниц:89
- Тираж:50
- Формат:84х108/32
- Переплет:мягкая обложка
- Автор/Редактор/Составитель:Елена Семенова
- Вес, г.:90
- Код товара:6657605
Поделиться:
ТАКЖЕ ВАМ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО
Принимаем к оплате 
6657605
