Бургеры без правил. Вкус без компромиссов
Мосин, Г. А.Трудно представить более разностороннее современное блюдо, чем бургер. Он может быть и демократичным сытным фастфудом, и звездой креативного авторского ресторанного меню. Бургеры несложно найти под любой бюджет, настроение или повод. Но, как и с любой другой едой, то, что готовишь сам, своими руками, из проверенных ингредиентов, вкладывая всю душу, - вещь совершенно особая, с этим вряд ли поспоришь. Книги о мегапопулярных бургерах пишут многие. Но эта - совершенно особенная. Ее написал шеф-повар Григорий Мосин, настоящий профи, который досконально знает все тонкости и нюансы: как испечь идеальную булку, какой жирности должен быть фарш, чтобы при жарке котлета получилась сочной и вкусной, какие подобрать соусы и специи, чтобы они слились в неповторимую и гармоничную симфонию...
Московский дом книги
Дом книги в Измайлово
м.«Измайловская»
+7 (499) 165-92-56
Понедельник -воскресенье: с 11.00 до 20.00
Дом книги на Ленинском
м.«Новаторская»
+7 (499) 138-00-67
Понедельник -воскресенье: с 11.00 до 20.00
Дом книги «Новый»
м.«Авиамоторная»
+7 (495) 362-09-23
Понедельник - воскресенье с 11:00 до 20:00
Дом книги в Камергерском
м.«Охотный ряд», м.«Театральная»(выход к театру Оперетты)
+7 (495) 629-43-92
Понедельник-пятница: 11.00-21.00
Суббота, воскресенье: 11.00-20.00
Дом книги на Преображенке
м.«Преображенская площадь», м.«Семеновская»
+7 (495) 964-42-26
Понедельник-воскресенье: c 11:00 до 20:00
Дом книги на Соколе
м.«Сокол»
+7 (499) 152-45-11
Понедельник-воскресенье: с 11:00 до 20:00
Дом технической книги
м.«Ленинский Проспект»
+7 (499) 137-60-19
Понедельник-пятница: 11.00-21.00
Суббота-воскресенье: 11.00-20.00
Дом книги на Фрунзенской
м.«Фрунзенская»
+7 (495) 789-31-14
Понедельник-воскресенье: c 11:00 до 21:00
- Вид товара:Книги
- Рубрика:Домашняя кулинария. Рецепты. Выпечка. Виноделие.Консервирование
- Целевое назначение:Издания для широкого круга.
- ISBN:978-5-04-159339-1
- Серия:Кулинария. Готовит шеф
- Издательство: Эксмо, ХлебСоль
- Год издания:2023
- Количество страниц:96
- Тираж:2000
- Формат:80х100/16
- Переплет:твердый переплет
- Автор/Редактор/Составитель:Григорий Мосин
- Вес, г.:525
- Код товара:6645570