Мясо на мангале, гриле, в тандыре и казане
Ганиев, Х.У каждого народа существуют свои версии блюд из мяса, приготовленных на открытом огне, над углями. Хаким Ганиев, известный повар и блогер, автор многих кулинарных бестселлеров, посвятил свою книгу самому древнему из кушаний, придуманных человеком: шашлыку. В книге представлены рецепты шашлыков не только близкой автору узбекской, но и других мировых кухонь. Сопровождают мясо важнейшие дополнения: соусы и салаты. Мясо на мангале, на гриле, в казане и тандыре - все рецепты представлены в виде понятной пошаговой схемы приготовления, с советами и важными замечаниями о технологии и сервировке. Приятным дополнением к мясной теме будут рецепты шашлыков из птицы, рыбы, сыра и овощей.
Московский дом книги
Дом книги в Беляево
м.«Беляево»
+7 (495) 336-53-00
Понедельник - воскресенье с 11:00 до 20:00
Дом книги в Гольяново
Дом книги в Измайлово
м.«Измайловская»
+7 (499) 165-92-56
Понедельник -воскресенье: с 11:00 до 20:00
Дом книги «Новый»
м.«Авиамоторная»
+7 (495) 362-09-23
Понедельник - воскресенье с 11:00 до 20:00
Дом книги на Преображенке
м.«Преображенская площадь», м.«Семеновская»
+7 (495) 964-42-26
Понедельник-воскресенье: c 11:00 до 20:00
Дом книги на Профсоюзной
м.«Академическая»
+7 (499) 125-03-61
Понедельник-воскресенье: c 11:00 до 20:00
Дом книги на Соколе
м.«Сокол»
+7 (499) 152-45-11
Понедельник-воскресенье: с 11:00 до 20:00
Дом технической книги
м.«Ленинский Проспект»
+7 (499) 137-60-19
Понедельник-пятница: 11:00-21:00
Суббота-воскресенье: 11:00-20:00
Дом книги на Фрунзенской
м.«Фрунзенская»
+7 (495) 789-31-14
Понедельник-воскресенье: c 11:00 до 21:00
- Вид товара:Книги
- Рубрика:Домашняя кулинария. Рецепты. Выпечка. Виноделие.Консервирование
- Целевое назначение:Издания для широкого круга.
- ISBN:978-5-04-172238-8
- Серия:Мясо. Секреты, правила, рецепты
- Издательство: Эксмо, ХлебСоль
- Год издания:2024
- Количество страниц:143
- Тираж:2000
- Формат:80x100/16
- Переплет:твердый переплет
- Автор/Редактор/Составитель:Хаким Ганиев
- Вес, г.:608
- Код товара:6644888