+7 (495) 789-35-91 - сеть магазинов
+7 (495) 648-17-68 - интернет-магазин

Гигиена питания и здоровье населения : учебное пособие

Код товара: 6637228
Наличие: есть в наличии
Цена интернет-магазина: 1020.00₽
867₽ Может отличаться от цены в магазинах сети
Самовывоз: Сегодня из 2 магазинов

Учебное пособие написано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности "Медико-профилактическое дело"; ПМ.0З "Санитарно-гигиенические наблюдения, обследования и исследования условий и качества питания населения (под руководством врача по гигиене питания)" (МДК.03.01 "Гигиена питания и здоровье населения"). В пособии рассмотрены постулаты рационального питания, методы гигиенического воспитания и просвещения населения в плане здорового питания; причины, клиническая симптоматика и меры профилактики пищевых отравлений; санитарно-эпидемиологические требования к продуктам питания, продовольственному сырью, технологиям их производства, транспортировки и хранения. Приведены современные данные о способах гигиенического обследования организаций (предприятий) общественного питания. Самостоятельная глава посвящена гигиеническим требованиям к организации рационального питания населения с помощью меню-раскладки.

Московский дом книги

ул. Новый Арбат, д.8
м.«Арбатская»
+7 (495) 789-35-91
Понедельник-воскресенье: c 10:00 до 22:00

Дом книги на Фрунзенской

Комсомольский просп., д.25
м.«Фрунзенская»
+7 (495) 789-31-14
Понедельник-воскресенье: c 11:00 до 21:00

Цена в интернет-магазине может отличаться от цены в магазинах сети.
  • Вид товара:Книги
  • Рубрика:Гигиена питания
  • Целевое назначение:Учебники и учеб. пособ.д/ средн. спец. образования
  • ISBN:978-5-222-34610-5
  • Серия:Среднее медицинское образование
  • Издательство: Феникс
  • Год издания:2023
  • Количество страниц:189
  • Тираж:1500
  • Формат:84х108/32
  • Переплет:твердый переплет
  • Автор/Редактор/Составитель:В. И. Попов, Е. П. Мелихова, Т. Е. Фертикова и др. ; под ред. В. И. Попова
  • Вес, г.:230
  • Код товара:6637228
Поделиться:

ТАКЖЕ ВАМ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО

Принимаем к оплате логотипы платежных систем
ждите...
ждите...