Что мы знаем (и не знаем) о еде. Научные факты, которые перевернут ваши представления о питании
Баранова, А.Биолог и генетик Анча Баранова и нутрициолог Мария Кардакова совместно написали книгу, которая помогает посмотреть на здоровое питание под другим углом. Книга разрушает множество стереотипов о вредности и пользе разнообразных продуктов, показывает риски самых распространенных диет, дает пищу для размышлений и стимул для осмысленного подхода к питанию. Рекомендации по питанию постоянно меняются. Только вчера нельзя было есть после шести, а сегодня - можно. Кто-то кричит о вреде жирной пищи, а кто-то не видит в ней опасности. Пожалуй, сегодня мы точно знаем только одно: ваше питание должно учитывать ваши особенности - гены, возраст, проживание в определенной местности, характер труда, имеющиеся заболевания, доступность продуктов, их взаимозаменяемость и совместимость.
Московский дом книги
Дом книги на Фрунзенской
м.«Фрунзенская»
+7 (495) 789-31-14
Понедельник-воскресенье: c 11:00 до 21:00
- Вид товара:Книги
- Рубрика:Гигиена питания
- Целевое назначение:Научно-популярное издание для взрослых
- ISBN:978-5-00169-573-8
- Серия:Наука и питание
- Издательство: Манн, Иванов и Фербер
- Год издания:2024
- Количество страниц:382
- Тираж:3000
- Формат:60x88/16
- Переплет:твердый переплет
- Автор/Редактор/Составитель:А. Баранова, М. Кардакова
- Вес, г.:500
- Код товара:6637020