Для создания этого фундаментального издания, включающего исторические сведения, описание российских элитных вин, коньяков, водок, лучших производств, представление классных специалистов и талантливых организаторов отрасли, гастрономию, медицину и многие другие вопросы, связанные с винами и водками России, был привлечен большой авторский коллектив, составленный из элиты национальной промышленности, создающей уникальные национальные напитки. Представленная книга написана в доступной, популярной форме и не перегружена профессиональной терминологией.
Московский дом книги
- Вид товара:Книги
- Рубрика:Виноделие. Бродильные производства
- Целевое назначение:Издания для широкого круга.
- Серия:Несерийное издание
- Издательство: Кругозор-наука
- Количество страниц:607
- Формат:70х100/8
- Переплет:твердый переплет
- Автор/Редактор/Составитель:под общ. ред. Ю. И. Бобрышева, М. А. Гагарина
- Вес, г.:2600
- Код товара:6620686