"Ларусс. Шоколад" - это не просто энциклопедия по шоколаду, но прежде всего практическое пособие по приготовлению блюд из шоколада гениального кондитера Пьера Эрме, которого по праву считают одним из лучших в мире и называют "Пикассо кондитерского искусства". В книге приведено более 380 рецептов, которые можно реализовать в домашних условиях.
Московский дом книги
- Вид товара:Книги
- Рубрика:Домашняя кулинария. Рецепты. Выпечка. Виноделие.Консервирование
- Целевое назначение:Издания для широкого круга.
- ISBN:978-5-98937-102-0
- Серия:Несерийное издание
- Издательство: Чернов и К
- Год издания:2020
- Количество страниц:391
- Тираж:1000
- Формат:70х100/8
- Доп. сведения:пер. с фр. А. Кржижевского
- Переплет:футляр.
- Автор/Редактор/Составитель:Пьер Эрме
- Код товара:64110