Одна из самых знаменитых книг мировой литературы, посвященных еде, "Физиология вкуса, или Трансцендентная кулинария" Брийя-Саварена состоит из размышлений о гастрономии, об удовольствии, доставляемом едой, об обжорстве и диете, о пищеварении и общительности сытого человека, из кулинарных рецептов и житейских анекдотов.
Цена в интернет-магазине может отличаться от цены в магазинах сети.
- Вид товара:Книги
- Рубрика:Биофизика, биохимия и физиология человека и животных
- Целевое назначение:Научно-популярное издание для взрослых
- ISBN:978-5-389-16748-3
- Серия:Несерийное издание
- Издательство: КоЛибри, Азбука-Аттикус
- Год издания:2021
- Количество страниц:478
- Тираж:5000
- Формат:84х108/32
- Доп. сведения:пер. с фр. Л. Ефимова
- Переплет:твердый переплет
- Автор/Редактор/Составитель:Жан Антельм Брийя-Саварен
- Вес, г.:510
- Код товара:6244394
Поделиться:
ТАКЖЕ ВАМ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО
Принимаем к оплате 
6244394
