Пеки как мастер. PROстые рецепты от PROфессионального кондитера
Березовикова, О.Мечтаете об идеальной домашней выпечке? Ищете качества по ГОСТу? Оксана Березовикова - опытный кондитер-шоколатье, призер PIR Expo, технолог пекарни "Елисеевского" гастронома - спешит на помощь! Вы научитесь разбираться в ингредиентах, пропорциях и видах теста, познакомитесь с классическими рецептами и современными лакомствами.
Московский дом книги
- Вид товара:Книги
- Рубрика:Домашняя кулинария. Рецепты. Выпечка. Виноделие.Консервирование
- Целевое назначение:Издания для широкого круга.
- ISBN:978-5-4470-0530-6
- Серия:Приятного аппетита!
- Издательство: Комсомольская правда
- Год издания:2021
- Количество страниц:143
- Тираж:3000
- Формат:84х108/16
- Переплет:твердый переплет
- Автор/Редактор/Составитель:Оксана Березовикова
- Вес, г.:565
- Код товара:6233820