Технология и техника переработки молока : учебное пособие

Технология и техника переработки молока : учебное пособие

Код товара: 6229506
Наличие: осталось мало
Цена интернет-магазина:
2450₽
Самовывоз: Сегодня из 1 магазина

Целью учебного пособия является описание промышленной технологии и техники, применяемых на современных отечественных предприятиях молочной отрасли. Изложены основные технологические процессы переработки молока - от его доставки и приема до выпуска готовой продукции.


Московский Дом Книги

ул. Новый Арбат, д.8
м.«Арбатская»
+7 (495) 789-35-91
Понедельник-воскресенье: c 10:00 до 22:00

Цена в розницу: 2450 ₽ Купить за 2450₽
  • Вид товара:Книги
  • Рубрика:Мясо-молочная промышленность
  • Целевое назначение:Учебники и учеб. пособ.д/ средн. спец. образования
  • ISBN:978-5-16-016957-6
  • Серия:Среднее профессиональное образование
  • Издательство: ИНФРА-М
  • Год издания:2021
  • Количество страниц:442
  • Формат:60х90/16
  • УДК:637(075.32)
  • Штрихкод:9785160169576
  • Переплет:твердый переплет
  • Сведения об ответственности:Сергей Бредихин
  • Вес, г.:520
  • Код товара:6229506
Поделиться:
Принимаем к оплате логотипы платежных систем
ждите...
ждите...