Свой хлеб : удивительное искусство и простое удовльствие
В книге "Свой хлеб" более 50 рецептов и 180 подробных, "пошаговых" иллюстраций, благодаря которым вы с легкостью овладеете пекарским искусством. Настоящие венские булочки, французский багет, деревенские лепешки, фокачча и пицца совсем как в Италии - эти и многие другие удивительные разновидности хлеба в самых неожиданных сочетаниях станут привычными на вашем столе.
Полная информация о книге
- Вид товара:Книги
- Рубрика:Домашняя кулинария. Рецепты. Выпечка. Виноделие.Консервирование
- Целевое назначение:Издания для широкого круга.
- ISBN:978-5-17-118149-9
- Серия:Несерийное издание
- Издательство: АСТ, CORPUS
- Год издания:2021
- Количество страниц:160
- Тираж:2000
- Формат:90х100/16
- УДК:641
- Штрихкод:9785171181499
- Доп. сведения:пер. с фр. Т. Хотенко
- Переплет:в пер.
- Сведения об ответственности:Ришар Бертине ; фото. Ж. Казальса
- Код товара:6214049
Описание товара
В книге "Свой хлеб" более 50 рецептов и 180 подробных, "пошаговых" иллюстраций, благодаря которым вы с легкостью овладеете пекарским искусством. Настоящие венские булочки, французский багет, деревенские лепешки, фокачча и пицца совсем как в Италии - эти и многие другие удивительные разновидности хлеба в самых неожиданных сочетаниях станут привычными на вашем столе.
