+7 (495) 789-35-91 - сеть магазинов
+7 (495) 648-17-68 - интернет-магазин
Пособие профессионального баристы : экспертное руководство по приготовлению эспрессо и кофе
1310₽

ЦЕНА ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНА!

  • Наличие: мало
- +
Добавить в корзину В список желаний
Поделиться:

Пособие профессионального баристы : экспертное руководство по приготовлению эспрессо и кофе

Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни. Пособие базируется на обширном личном опыте автора и подкреплено ссылками на солидные исследования в области кофе. Все инструкции настолько подробны, практичны и наглядны, что ими с легкостью воспользуются даже новички.

Полная информация о книге

  • Вид товара:Книги
  • Рубрика:Гостиничный и ресторанный бизнес
  • Целевое назначение:Производств.-практич.изд.,практич.рук-во
  • ISBN:978-5-98062-123-0
  • Серия:Несерийное издание
  • Издательство: Издательство Студии Артемия Лебедева
  • Год издания:2020
  • Количество страниц:198
  • Тираж:3000
  • Формат:70х100/16
  • УДК:641.87
  • Штрихкод:9785980621230
  • Доп. сведения:пер. с англ. И. Сыровой
  • Переплет:в пер.
  • Сведения об ответственности:Скотт Рао
  • Код товара:6213847

Описание товара

Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни. Пособие базируется на обширном личном опыте автора и подкреплено ссылками на солидные исследования в области кофе. Все инструкции настолько подробны, практичны и наглядны, что ими с легкостью воспользуются даже новички.


03.03.21 17:05
1310 ₽
ждите...
ждите...