+7 (495) 789-35-91 - сеть магазинов
+7 (495) 648-17-68 - интернет-магазин
Сервис в стиле casual : Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана  демократического формата
1260₽

ЦЕНА ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНА!

  • Наличие: мало
- +
В корзину В список желаний
Поделиться:

Сервис в стиле casual : Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократического формата

Что необходимо делать, чтобы сотрудники хотели и могли позаботиться о гостях и как результат гости были довольны? В современном бизнесе есть ответ на этот вопрос - менеджмент качества. Управление качеством услуг предполагает создание стандартов поведения и выполнения рабочих процедур для различных категорий сотрудников, четкую постановку задач, контроль и оценку результатов работы.

Полная информация о книге

  • Вид товара:Книги
  • Рубрика:Гостиничный и ресторанный бизнес
  • Целевое назначение:Нормативное произв.-практич. издание
  • ISBN:978-5-6040952-0-1
  • Серия:Несерийное издание
  • Издательство: Медиа группа "Ресторанные ведомости"
  • Год издания:2021
  • Количество страниц:237
  • Тираж:7000
  • Формат:70х100/16
  • УДК:005.6:640.43.069.6
  • Штрихкод:9785604095201
  • Переплет:обл.
  • Сведения об ответственности:Инесса Ермишкина
  • Код товара:6211381

Описание товара

Что необходимо делать, чтобы сотрудники хотели и могли позаботиться о гостях и как результат гости были довольны? В современном бизнесе есть ответ на этот вопрос - менеджмент качества. Управление качеством услуг предполагает создание стандартов поведения и выполнения рабочих процедур для различных категорий сотрудников, четкую постановку задач, контроль и оценку результатов работы.


20.04.21 21:37
1260 ₽
ждите...
ждите...