Консервирование по-скандинавски : ферментация, маринование, сушка и авторские приправы
Бьеркман, Ю.Код товара: 4522792
Наличие:
товар закончился
Как поймать лето, закупорить и сохранить, чтобы в любое время ощутить его вкус? Шеф-повар из Швеции Юхан Бьёркман знает ответ. В этой книге он собрал более сотни рецептов различных заготовок. В помощью таких методов, как ферментация, маринование, сушка, ароматизация масла, уксуса и соли, вы сможете создать собственную кладовую и баловать себя кулинарными изысками круглый год.
Цена в интернет-магазине может отличаться от цены в магазинах сети.
- Вид товара:Книги
- Рубрика:Домашняя кулинария. Рецепты. Выпечка. Виноделие.Консервирование
- Целевое назначение:Издания для широкого круга.
- ISBN:978-5-00169-796-1
- Серия:Дома все в порядке
- Издательство: Манн, Иванов и Фербер
- Год издания:2021
- Количество страниц:174
- Тираж:3500
- Формат:70х100/16
- Доп. сведения:пер. со шв. Ю. Колесовой
- Переплет:твердый переплет
- Автор/Редактор/Составитель:Юхан Бьеркман
- Вес, г.:554
- Код товара:4522792
Поделиться:
ТАКЖЕ ВАМ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО
Принимаем к оплате 
4522792
