Большая книга кондитера : торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры

Большая книга кондитера : торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры

Код товара: 2455517
Наличие: товар закончился
Цена интернет-магазина:

Автор книги Мелани Дюпюи работала кондитером в ведущих парижских ресторанах, а теперь преподает в кулинарной школе Atelier des Sens, ее страсть - делиться секретами мастерства, а научный редактор книги - основатель Cuisine Innovation, инженер пищевой промышленности и специалист по молекулярной гастрономии Анн Казор.

  • Вид товара:Книги
  • Рубрика:Домашняя кулинария. Рецепты. Выпечка. Виноделие.Консервирование
  • Целевое назначение:Издания для широкого круга.
  • ISBN:978-5-389-13882-7
  • Серия:Несерийное издание
  • Издательство: КоЛибри, Азбука-Аттикус
  • Год издания:2021
  • Количество страниц:287
  • Тираж:4000
  • Формат:70х100/8
  • УДК:641.85
  • Штрихкод:9785389138827
  • Доп. сведения:пер. с фр. М. Троицкой
  • Переплет:твердый переплет
  • Сведения об ответственности:Мелани Дюпюи
  • Вес, г.:1825
  • Код товара:2455517
Поделиться:
Принимаем к оплате логотипы платежных систем

Рекомендации

ждите...
ждите...