Код товара:934675
Неповинных, Н. В.
Пищевые волокна : функционально-технологические свойства и применение в технологиях продуктов питания на основе молочной сыворотки : монография
ИНФРА-М, 2017, Научная мысль , 978-5-16-012853-5
Рубрика: « Мясо-молочная промышленность. »
Соответствие запросу: 100.00%

Цена в интернет-магазине: 800.00 руб.

Код товара:3359700
Хромова, Л. Г.
Молочное дело : учебник
Лань, 2017, Учебники для вузов. Специальная литература , 978-5-8114-2484-9
Рубрика: « Мясо-молочная промышленность. »
Соответствие запросу: 100.00%

Цена в интернет-магазине: 2270.00 руб.

Код товара:921960
Дженкинс, С.
Сырная азбука
ИТРК, 2017, Несерийное издание , 978-5-88010-408-6
Рубрика: « Мясо-молочная промышленность. »
Соответствие запросу: 100.00%

Цена в интернет-магазине: 170.00 руб.

Код товара:921273
Забодалова, Л. А.
Технология цельномолочных продуктов и мороженого : учебное пособие
Лань, 2017, Учебники для вузов. Специальная литература , 978-5-8114-2109-1
Изд. 3-е, стер.
Рубрика: « Мясо-молочная промышленность. »
Соответствие запросу: 100.00%

Цена в интернет-магазине: 2090.00 руб.

Код товара:3348853
Косой, В. Д.
Инженерная реология биотехнологических сред
ГИОРД, 2005, Несерийное издание , 978-5-901065-91-4
Рубрика: « Мясо-молочная промышленность. »
Соответствие запросу: 100.00%

Цена в интернет-магазине: 1540.00 руб.

Код товара:847933
Соловьев, О. В.
Мясоперерабатывающее оборудование нового поколения : справочник
ДеЛи плюс, 2015, Несерийное издание , 978-5-905170-74-4
Рубрика: « Мясо-молочная промышленность. »
Соответствие запросу: 100.00%

Цена в интернет-магазине: 2900.00 руб.