Авторы, используя публикации исследований в области ветеринарно-санитарной экспертизы пищевых продуктов растительного ипроисхождения, практический опыт специалистов, а также собственный опыт в данной области представили обобщенные данные по вопросам российских законодательных актов, регулирующих безопасность пищевой продукции растительного происхождения непромышленного изготовления.
Цена в интернет-магазине может отличаться от цены в магазинах сети.
- Вид товара:Книги
- Рубрика:Микробиологическая промышленность. Биотехнология
- Целевое назначение:Монографии
- ISBN:978-5-6040896-3-7
- Серия:Несерийное издание
- Издательство: Научная библиотека
- Год издания:2018
- Количество страниц:379
- Тираж:1000
- Формат:60х90/16
- Переплет:твердый переплет
- Автор/Редактор/Составитель:М. П. Бутко, А. С. Герасимов, Т. Ф. Посконная, П. А. Попов ; под ред. М. П. Бутко
- Код товара:986582
Поделиться:
ТАКЖЕ ВАМ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО
986582