В учебнике дан анализ потребительских свойств зерна и санитарно-эпидемиологических показателей его безопасности. Подробно приведены показатели качества зерна, которые позволяют сделать вывод о схемах послеуборочной обработки, режимах хранения и пригодности зерна к переработке. Отдельная глава посвящена вопросам нормирования качества зерна.
Цена в интернет-магазине может отличаться от цены в магазинах сети.
- Вид товара:Книги
- Рубрика:Зерновые, кормовые, масличные, лекарственные культуры
- Целевое назначение:Учебники и учеб. пособ.д/ высшей школы(ВУЗы)
- ISBN:978-5-905170-98-0
- Серия:Несерийное издание
- Издательство: ДеЛи плюс
- Год издания:2017
- Количество страниц:271
- Тираж:1000
- Формат:60х88/16
- Переплет:твердый переплет
- Автор/Редактор/Составитель:Нина Личко
- Код товара:3364166
Поделиться:
ТАКЖЕ ВАМ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО
Принимаем к оплате 
3364166
