+7 (495) 789-35-91 - сеть магазинов
+7 (495) 648-17-68 - интернет-магазин

Санитария и гигиена питания : учебное пособие

Код товара: 3359168
Наличие: товар закончился

Рассмотрены основные вопросы изучаемой дисциплины: санитарно-гигиеническое законодательство, понятие о производственном контроле, гигиенические требования к проектированию предприятий питания, оборудованию и посуде на предприятии питания, профилактические мероприятия по предупреждению пищевых заболеваний, основы экспертизы пищевых продуктов.


Цена в интернет-магазине может отличаться от цены в магазинах сети.
  • Вид товара:Книги
  • Рубрика:Гигиена питания
  • Целевое назначение:Учебники и учеб. пособ.д/ высшей школы(ВУЗы)
  • ISBN:978-5-8114-2503-7
  • Серия:Учебники для вузов. Специальная литерату
  • Издательство: Лань
  • Год издания:2017
  • Количество страниц:186
  • Тираж:100
  • Формат:84х108/32
  • Переплет:твердый переплет
  • Автор/Редактор/Составитель:Е. П. Линич, Э. Э. Сафонова
  • Код товара:3359168
Поделиться:

ТАКЖЕ ВАМ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО

Принимаем к оплате логотипы платежных систем
ждите...
ждите...