Авторы книги посвятили пять лет изучению мирового опыта кейтеринга, посетив 12 стран. Новые идеи, подходы к управлению бизнесом, оптимальные решения и эффективные методы работы - вот что ждет вас на страницах этой книги.
Цена в интернет-магазине может отличаться от цены в магазинах сети.
- Вид товара:Книги
- Рубрика:Индустрия общественного питания
- Целевое назначение:Производств.-практич.изд.,практич.рук-во
- ISBN:978-5-04-088604-3
- Серия:Бизнес. Как это работает в России
- Издательство: Эксмо
- Год издания:2018
- Количество страниц:334
- Тираж:1000
- Формат:60х90/16
- Переплет:мягкая обложка
- Автор/Редактор/Составитель:К. С. Погодин, Л. Е. Баянова
- Код товара:2445819
Поделиться:
ТАКЖЕ ВАМ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО
2445819