+7 (495) 789-35-91 - сеть магазинов
+7 (495) 648-17-68 - интернет-магазин
Управление качеством продукции. Пищевая промышленность для магистров : учебник
1660 ₽

ЦЕНА ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНА!

  • Наличие: мало
- +
Добавить в корзину В список желаний
Поделиться:

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность для магистров : учебник

В учебнике рассматриваются теоретические основы управления качеством пищевых продуктов, управление качеством на всех этапах жизненного цикла пищевой продукции, контроль и прослеживаемость при управлении качеством пищевой продукции, планирование качества, концепции управления качеством, их значимость в менеджменте качества продуктов питания.

Полная информация о книге

  • Код товара:988011
  • Вид товара:Книги
  • Целевое назначение:Учебники и учеб. пособ.д/ высшей школы(ВУЗы)
  • ISBN:978-5-8114-3141-0
  • Серия:Учебники для вузов. Специальная литерату
  • Издательство: Лань
  • Год издания:2018
  • Количество страниц:241
  • Формат:84х108/32
  • Переплет:в пер.

Описание товара

В учебнике рассматриваются теоретические основы управления качеством пищевых продуктов, управление качеством на всех этапах жизненного цикла пищевой продукции, контроль и прослеживаемость при управлении качеством пищевой продукции, планирование качества, концепции управления качеством, их значимость в менеджменте качества продуктов питания.

ждите...
ждите...