Ресторанный бизнес в малых городах : секреты успешного открытия и эффективного управления
Поделиться:

Ресторанный бизнес в малых городах : секреты успешного открытия и эффективного управления

Эта книга поможет разобраться в технологиях успешного открытия и эффективного управления ресторанным бизнесом в небольших городах. Ее автор делится 20-летним опытом работы компании "Викон", прошедшей путь от маленькой закусочной до одного из крупнейших ресторанных операторов во Владимирской области.

Полная информация о книге

  • Код товара:863097
  • Вид товара:Книги
  • Целевое назначение:Научно-популярное издание для взрослых
  • ISBN:978-5-98176-113-3
  • Серия:Несерийное издание
  • Издательство: Ресторанные ведомости
  • Год издания:2015
  • Количество страниц:207
  • Формат:70х100/16
  • Переплет:обл.

Описание товара

Эта книга поможет разобраться в технологиях успешного открытия и эффективного управления ресторанным бизнесом в небольших городах. Ее автор делится 20-летним опытом работы компании "Викон", прошедшей путь от маленькой закусочной до одного из крупнейших ресторанных операторов во Владимирской области.


20.11.19 17:39
1040 ₽
ждите...