Большая кулинарная книга. Овощи и паста
Поделиться:

Большая кулинарная книга. Овощи и паста

Вторая книга А. Дюкасса из культовой серии "Grand Livre de Cuisine" посвящена двум модным сегодня темам: овощам и итальянской пасте. В этом роскошно иллюстрированном альбоме, ставшем для многих европейских поваров учебником высшего кулинарного мастерства, А. Дюкасс, как талантливый режиссер представляет не только блюда 3-звездочного ресторана, но и открыто объясняет технологию их создания.

Полная информация о книге

  • Код товара:832665
  • Вид товара:Книги
  • Целевое назначение:Издания для широкого круга.
  • ISBN:978-5-98937-050-4
  • Серия:Несерийное издание
  • Издательство: Чернов и К
  • Год издания:2014
  • Количество страниц:487
  • Формат:70х100/8
  • Переплет:футляр.

Описание товара

Вторая книга А. Дюкасса из культовой серии "Grand Livre de Cuisine" посвящена двум модным сегодня темам: овощам и итальянской пасте. В этом роскошно иллюстрированном альбоме, ставшем для многих европейских поваров учебником высшего кулинарного мастерства, А. Дюкасс, как талантливый режиссер представляет не только блюда 3-звездочного ресторана, но и открыто объясняет технологию их создания.


22.11.19 02:11
10730 ₽
ждите...