Кондитер. Основы профессиональной деятельности : учебно-практическое пособие
1190 ₽

ЦЕНА ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНА!

  • Наличие: мало
- +
Добавить в корзину В список желаний
Поделиться:

Кондитер. Основы профессиональной деятельности : учебно-практическое пособие

Дается пошаговый алгоритм решения профессиональных задач, которые составляют 7 компетенций, выделенных авторами в данной профессии. Функциональный анализ профессиональных компетенций в пособии выполнен на основе сопряжения ФГОС СПО по профессиям 19.01.04 "Пекарь" и 43.01.09 "Повар, кондитер" и профессиональных стандартов "Пекарь" и "Кондитер".

Полная информация о книге

  • Код товара:44744
  • Вид товара:Книги
  • Целевое назначение:Учебники и учеб. пособ.д/ средн. спец. образования
  • ISBN:978-5-406-07614-9
  • Серия:Среднее профессиональное образование
  • Издательство: Кнорус
  • Год издания:2020
  • Количество страниц:196
  • Формат:70х100/16
  • Переплет:в пер.

Описание товара

Дается пошаговый алгоритм решения профессиональных задач, которые составляют 7 компетенций, выделенных авторами в данной профессии. Функциональный анализ профессиональных компетенций в пособии выполнен на основе сопряжения ФГОС СПО по профессиям 19.01.04 "Пекарь" и 43.01.09 "Повар, кондитер" и профессиональных стандартов "Пекарь" и "Кондитер".


27.02.20 16:28
1190 ₽
ждите...