Структурный контроль качества сырья и продуктов животного происхождния : учебник
Поделиться:

Структурный контроль качества сырья и продуктов животного происхождния : учебник

Учебник составлен согласно учебному плану. Он включает лекционные и практические сведения об основных тканях и системах органов организма продуктивных животных, которые представляют собой сырьё животного происхождения; структурный контроль упитанности живых животных и туш (полутуш) продуктивных животных согласно государственным стандартам...

Полная информация о книге

Описание товара

Учебник составлен согласно учебному плану. Он включает лекционные и практические сведения об основных тканях и системах органов организма продуктивных животных, которые представляют собой сырьё животного происхождения; структурный контроль упитанности живых животных и туш (полутуш) продуктивных животных согласно государственным стандартам...


18.09.19 02:14
3400 ₽
ждите...