Роман с рестораном. Записки хорошей девочки
Дувинг, Г. В.Код товара: 37035
Наличие:
товар закончился
Эта книга - взгляд на ресторанный бизнес глазами красивой и успешной женщины. Опираясь на свой необычный и яркий опыт, известный ресторатор Галина Дувинг (Osteria numero Uno, Jobs. Food&Wine, Osteria delta Piazza Bianca, остерия "У Сальваторе", "Итальянец", "Баба Марта") рассматривает в ней самые неожиданные вопросы.
Цена в интернет-магазине может отличаться от цены в магазинах сети.
- Вид товара:Книги
- Рубрика:Индустрия общественного питания
- Целевое назначение:Производств.-практич.изд.,практич.рук-во
- ISBN:978-5-6042532-3-6
- Серия:Несерийное издание
- Издательство: Река
- Год издания:2019
- Количество страниц:111
- Тираж:1000
- Формат:70х100/32
- Переплет:твердый переплет
- Автор/Редактор/Составитель:Галина Дувинг
- Код товара:37035
Поделиться:
ТАКЖЕ ВАМ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО
37035