Функциональное питание : практикум : учебное пособие
Поделиться:

Функциональное питание : практикум : учебное пособие

Представлены основные темы изучаемого раздела, в которых рассмотрены основные нормативные и технические документы, используемые для регулирования вопросов специализированного питания, описаны биологически активные вещества в функциональных продуктах питания, представлена классификация биологически активных добавок к пище.

Полная информация о книге

  • Код товара:31705
  • Вид товара:Книги
  • Целевое назначение:Учебники и учеб. пособ.д/ высшей школы(ВУЗы)
  • ISBN:978-5-8114-3687-3
  • Серия:Учебники для вузов. Специальная литерату
  • Издательство: Лань
  • Год издания:2019
  • Количество страниц:135
  • Формат:84х108/32
  • Переплет:обл.

Описание товара

Представлены основные темы изучаемого раздела, в которых рассмотрены основные нормативные и технические документы, используемые для регулирования вопросов специализированного питания, описаны биологически активные вещества в функциональных продуктах питания, представлена классификация биологически активных добавок к пище.

ждите...