Большая кулинарная книга. Десерты и выпечка
Поделиться:

Большая кулинарная книга. Десерты и выпечка

В книгу "Десерты и выпечка" вошли 250 рецептов блюд классической французской и международной кухни, в большинстве своем представленных в ресторанах Алена Дюкасса. Это не просто рецепты <мишленовского> шефа - Дюкасс раскрывает секреты приготовления каждого блюда и показывает, как эффектно подготовить выразительную презентацию.

Полная информация о книге

  • Код товара:30569
  • Вид товара:Книги
  • Целевое назначение:Издания для широкого круга.
  • ISBN:978-5-98937-093-1
  • Серия:Несерийное издание
  • Издательство: Чернов и К
  • Год издания:2019
  • Количество страниц:528
  • Формат:60х90/8
  • Переплет:футляр.

Описание товара

В книгу "Десерты и выпечка" вошли 250 рецептов блюд классической французской и международной кухни, в большинстве своем представленных в ресторанах Алена Дюкасса. Это не просто рецепты <мишленовского> шефа - Дюкасс раскрывает секреты приготовления каждого блюда и показывает, как эффектно подготовить выразительную презентацию.


21.10.19 02:09
17890 ₽
ждите...