+7 (495) 789-35-91 - сеть магазинов
+7 (495) 648-17-68 - интернет-магазин
Новейший сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для общественного питания
530 ₽

ЦЕНА ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНА!

  • Наличие: мало
- +
Добавить в корзину В список желаний
Поделиться:

Новейший сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для общественного питания

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания. В настоящий сборник включены разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; блюда из макаронных изделий; блюда из яиц; блюда из творога; блюда из рыбы, морепродуктов и раков; блюда из мяса и мясных продуктов

Полная информация о книге

  • Код товара:27660
  • Вид товара:Книги
  • Целевое назначение:Производств.-практич.изд.,практич.рук-во
  • ISBN:978-5-91503-209-4
  • Серия:Несерийное издание
  • Издательство: Дом Славянской книги
  • Год издания:2018
  • Количество страниц:575
  • Формат:70x108/16
  • Переплет:в пер.

Описание товара

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания. В настоящий сборник включены разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; блюда из макаронных изделий; блюда из яиц; блюда из творога; блюда из рыбы, морепродуктов и раков; блюда из мяса и мясных продуктов


24.09.20 19:57
530 ₽
ждите...
ждите...