Кондитерская витрина. Продажи на миллион
Поделиться:

Кондитерская витрина. Продажи на миллион

"Кондитерская витрина" - это не просто книга рецептов. В ней соединены два направления, которые на современном рынке уже не могут существовать отдельно друг от друга, - бизнес и гастрономия. Сегодняшний кондитер, шеф-повар, бармен, бариста, гастроэнтузиаст, если хочет добиться успеха, должен понимать, не только как создать качественный и желательно уникальный продукт.

Полная информация о книге

  • Код товара:27472
  • Вид товара:Книги
  • Целевое назначение:Производств.-практич.изд.,практич.рук-во
  • ISBN:978-5-6041635-1-1
  • Серия:Несерийное издание
  • Издательство: Anosova Production (ХелсИнТренд)
  • Год издания:2019
  • Количество страниц:239
  • Формат:60х90/8
  • Переплет:в пер.

Описание товара

"Кондитерская витрина" - это не просто книга рецептов. В ней соединены два направления, которые на современном рынке уже не могут существовать отдельно друг от друга, - бизнес и гастрономия. Сегодняшний кондитер, шеф-повар, бармен, бариста, гастроэнтузиаст, если хочет добиться успеха, должен понимать, не только как создать качественный и желательно уникальный продукт.


07.12.19 02:12
4210 ₽
ждите...